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      中西合璧 墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案

      閱讀數: | 時間: 2023-11-01 | 作者: 金博大裝飾

      快速信息化的今天,品牌的不斷創新和迭代是當今的趨勢,墨紀品牌作為墨西哥菜品類中的頭部品牌,迎來了全新的品牌形象。餐廳裝修設計在延續品牌基因的同時,深度挖掘墨西哥多元文化背景下的文化符號與本土精神,形成更加現代和獨特的品牌空間新形象。

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖1)

      西方美食不斷涌入中國,飲食文化的引入影響了美食的變革,中國文化的博大精深,美食文化歷史上也從未停止融進西方食材,西菜中做中菜西做互相融合變革,五味調和也包括外來文化的貢獻融合才更有滋味。漢武帝劉徹派張騫出使西域,打開中西文化的大門,漢代引入胡食,唐代長安西市胡人酒家,促進了美食文化的內外交流,內外文化的融會貫通,影響了人們的衣食住行。當代建筑室內設計也都在內外不斷交流,內外融匯貫通,情韻交融,東方文化也在逐步影響世界設計的發展。

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖2)

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖3)

      良好的環境增強進食者的愉悅感受,為美食錦上添花,特殊情況也可能超越美味佳肴。墨紀全新空間設計,以墨西哥的歷史和文化為基底,融入多元文化下的美食記憶,為顧客帶來不一樣的墨西哥主題環境。與商場公共區域相連接的區域設計成花園區,花園是界定內與外場域的獨立建構體,通過簡單的幾何形體完成花園區與室內餐區的分隔,小尺寸的方形洞口可以隱約看見內部餐區的氛圍,是隱性的設計表達,也是對墨西哥現代建筑建造語言的回應。 

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖4)

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖5)

      “疏密得宜、曲折盡致、眼前有景”是童雋先生對園林建筑的描述??臻g中的“園林性”也是適用的。繪畫、雕塑、器物裝飾等也可以成為眼前的“景”。通過一系列的花園組合與造景,將空間布置成多個相對私屬的用餐空間,不同的幾何形式與拱形的連續嵌套,形成連續不斷的次級空間,視線上產生無止境空間意向。

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖6)

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖7)

      荷蘭風格派影響了很多現代主義建筑,空間的連接可以有分離、毗鄰、咬合、嵌套等多種方式,其布局形式也影響了品牌的空間設計,形成了墨紀的空間布局形態。核心業的每寸空間都需要充分利用,設計師將“殘余空間”打造成花園的微縮景觀,不同的服務空間產生視覺連接,形成“眼前有景”園林空間形態,早期大眾飲食需求是“飽腹”為主,現代大眾飲食理想是“眼前有景”的美食體驗。 

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖8)

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖9)

      表里如一,生機勃勃的創造力,在豐富了人們感官體驗的同時也撫慰了人們的精神世界。神秘感似乎更多存在于宗教建筑中,設計師希望的空間也要具有神秘感氛圍,宗教建筑的神秘感希望讓圣徒們營造精神升華與冥想的氛圍,設計師希望的神秘感是讓顧客感受到異域風情的精神性與地域特性。 

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖10)

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖11)

      情感的設計表達和對美的追求是設計師始終堅持的餐飲設計方向??臻g是文化傳承的載體,希望在精神層面和情感上樹立品牌文化認同。借由環境激發人們對品牌的美學認同。

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖12)

      中西合璧  墨紀墨西哥餐廳裝修設計方案(圖13)

      自然的材料、裝飾物、藝術壁畫、燈光、色彩等元素的互相作用下,空間被賦予情感維度,在充滿神秘氣息的花園映襯下變得更加意味深長。燈光除了形成視線阻隔,空間中采用光柱形式來設置視覺屏障,產生不盡之意。色彩應用既有營銷學上的思考,也有環境學的思考,最終建立品牌的色彩語言。

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